Directeur(s) d'étude(s) : Pierre TISSERAND
Enseignants : Jean-Baptiste GUILLAUME
L'envie d'aborder un projet en contexte urbain situé en proche banlieue parisienne m'est apparue comme idéale pour se confronter à des questions urbaines et sociétales contemporaines.
Ce projet s'inscrit parfaitement dans le contexte actuel, joue un rôle "nourricier" et de "transition" pour la population, dans le choix de relocaliser nos ressources et changer nos habitudes alimentaires.
En concevant un lieu rassemblant les acteurs de la filière alimentaire, mon intention aura été de participer au développement de bâtiment multi-usages et producteurs de ressources répondant à tous nos besoins.
Il s'agit de créer un lieu fédérateur pour les acteurs de la filière. Un lieu qui rassemblerait les compétences afin de rendre plus efficaces les processus de mise en œuvre. Un lieu où les jeunes entrepreneurs du secteur de l'alimentaire pourront se réunir pour partager des connaissances et des compétences bénéfiques au développement de la filière.