Principales publications scientifiques :
Mathieu Mercuriali, Concevoir à grande échelle, Editions B42, Paris, mars 2018, 198 p.
Mathieu Mercuriali et Giulio Zucchini, Qui a tué Félix Potin ?, Les Editions de l’Epure, Paris, octobre 2019, 140 p.
Pierre Alain Trévelo et Antoine Viger-Kohler, Alexandre Bullier, David Enon, David Malaud, Mathieu Mercuriali, Océane Ragoucy (TVK), La terre est une architecture, Spector books, Leipzig, 2021
Mathieu Mercuriali (dir.) « 141-221 boulevard Macdonald, 75019 Paris, Reconversion de l’entrepôt Macdonald », éditions du Pavillon de l’Arsenal, Paris, 2014
Mathieu Mercuriali, « Infrastructures animales - Le cheval comme acteur de la transformation des territoires », Les Cahiers de la recherche architecturale urbaine et paysagère [En ligne], 14 | 2022, mis en ligne le 30 avril 2022, consulté le 16 mai 2022. URL : journals.openedition.org/craup/9988 ; DOI : https://doi.org/10.4000/craup.9988
Mathieu Mercuriali, « Les nouveaux visages du Grand Paris », in : « Métro ! », catalogue de l’exposition à la Cité de l’architecture et du patrimoine, Réunion des musées nationaux, Paris, octobre 2023
Mathieu Mercuriali, « La recherche par le projet : les outils d’une recherche spécifique à l’architecture », in : Recherche et projet. Pour repenser l’enseignement et les pratiques de conception des espaces de vie » formes de recherche par le projet, sous la dir. d’Alexandra Bielher, ENSA de Marseille, 2023
Mathieu Mercuriali, « Paris, une capitale à 80 000 chevaux – Construction d’une ville par traction hippomobile », in : Paris Animal, sous la dir.de Léa Mosconi et Henri Bony, Pavillon de l’Arsenal, Paris, 2023, p.108-121
Mathieu Mercuriali, « Les formes du mouvement », in : La beauté d’une ville, controverses esthétiques et transition écologique à Paris, Pavillon de l’Arsenal et Wildproject, Paris, 2021, p.334-343
Mercuriali, Mathieu, « Big Box Theory : les infrastructures de la ville numérique », in : dans Dominique Rouillard (dir.), « Public : infrastructure, architecture, territoire », Paris, Editions des Beaux-arts de Paris, 2021, p.209-221
Mathieu Mercuriali, « Les travaux de Polyphème : infrastructures de la Méditerranée», revue CLASSEUR, n°2, septembre 2017, pp. 142-144
Mathieu Mercuriali, « Compact thinking », article, revue MONU, Octobre 2012, p.34-41
Mathieu Mercuriali, « Phantom of monuments », article, revue San Rocco, Hiver 2011, p.106-110